左:夾帶醋的醬汁                       右:芝麻醬   
 
  新竹中正路分店  圖出處 聚北海昆網站                         北海道昆布湯底

這是王品集團其一的餐廳,有別於一般火鍋店只可能只有一種湯底味,這兒就有三種讓你選擇

套餐式的由 湯頭  主餐  手工創意餐點  副食  甜點  組成.宛如就像西餐的程序


這次讀書會是選定新竹的''聚'',經同事吃過~推薦一定必來之處.

我是選最經濟的''經濟昆布鍋套餐'' 只需330元

湯頭是選''北海道昆布湯''湯還沒上桌我還在好奇四個人的桌子,相鄰對桌的兩人平面上的電爐只有一個,如何可以上兩個鍋子?

原來一個鍋子隔成二分之一的空間就可以供對桌兩人使用了

在還沒進食材前...服務生叫我們先淺嘗湯頭感受最原始的味道.....我的北海道昆布湯''是一種淡清而不濃的口感

 
提供的精緻青菜都是高麗菜等........

菜面都挺長及寬蠻佔鍋裡面積


 
''手工創意餐點''選的是''野菜豆腐、千層蟹絲捲 雙拼''

剛開始看到以為是生的想直接拿來吃耶!

好在同事說是要丟到火鍋煮熟的 才沒有傻傻的吃去

你看嗎!!很像熟的厚!!

 
主餐選''雪花牛肉拼盤''內片極薄,每片單獨平躺並列在方型盒處,看起來就很精美想當然也會很好吃

果不其然因為肉薄,所以下鍋秒瞬間就熟了.口感很鮮嫩可口.


所有的食材丟入鍋後.....原本清淡的昆布湯添加了濃郁感.........蠻不錯說........

所以給它分數85分   沒吃過的人可以相約來''聚''喔!

聚- ''北海道昆布鍋'' http://www.giguo.com.tw/index.htm
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留言列表 (1)

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  • ste13777
  • 好像很不錯吃的感覺<br />
    有機會帶我去吃看看吧^^